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Comment prendre soin de ses articulations

Douleurs genoux, doigts, mains etc… mais l’arthrose qu’est-ce que c’est ?

L’arthrose est une maladie des articulations qui provoque une douleur chronique due à la détérioration des cartilages. Entre 1940 et 1976, on a constaté une augmentation de 16 % des cas d’arthrose sur les squelettes. De plus, au cours des 50 dernières années, l’arthrose du genou a plus que doublé chez les personnes du même âge et poids. Il est également important de noter qu’il n’y avait pas d’arthrose avant l’âge de 30 ans, mais maintenant cela est observé dans les pays industrialisés. Pourquoi cela se produit-il ?
En France, 10 millions de personnes souffrent d’arthrose et le nombre de patients traités a augmenté de 54% en 10 ans. En vieillissant, le cartilage devient moins résistant aux agressions et les tissus ont plus de difficultés à se renouveler. Le cartilage qui recouvre l’extrémité des os se fissure, s’amincit puis finit par disparaître. Cependant, ce cartilage est normalement présent pour amortir les chocs et permettre aux os de glisser en douceur lors des mouvements.

Comment ça fonctionne pour mieux agir ?

Dans l’arthrose, les cellules du cartilage deviennent hyperactives et entrent dans un cercle vicieux destructeur. L’inflammation est un facteur clé qui peut endommager ces cellules fragiles. Lorsque ces cellules sont trop stressées, elles ne peuvent pas produire suffisamment de nouveau cartilage pour compenser les pertes. Cela entraîne la formation de lésions. Plus l’inflammation persiste, plus l’arthrose s’aggrave. Il est donc essentiel de prendre soin de ses articulations pour prévenir ou ralentir la progression de cette maladie. Dans cet article, nous allons vous donner quelques conseils pour prendre soin de vos articulations et préserver leur santé.

Les facteurs de fragilisations des articulations ?

Les blessures et les interventions chirurgicales de l’articulation (fracture, luxation, entorse…) Les sportifs sont souvent confrontés à ces problèmes, ainsi que les positions répétitives et les mauvaises postures (par exemple, le poignet ou le coude sur la souris et le clavier de l’ordinateur).

Le surpoids et l’obésité.

La prédisposition génétique.

Le manque d’activité physique.

Le diabète et les maladies cardiovasculaires.

Comment y remédier ?

Comment prendre soin de ses articulations – Béatrice Svitone Naturopathe Vincennes

Vous vous demandez peut-être comment prendre soin de vos articulations ? Eh bien, la réponse se trouve dans notre alimentation. En effet, une alimentation intelligente et adaptée peut jouer un rôle essentiel dans la préservation de nos articulations. Pour cela, il est primordial de consommer des aliments naturels et variés afin de leur apporter tous les nutriments dont elles ont besoin.

Une alimentation équilibrée est donc la première étape pour prendre soin de ses articulations. Il est important de privilégier les aliments les plus naturels possible, tels que les fruits et légumes frais, les céréales complètes, les légumineuses et les sources de protéines maigres comme le poisson ou le tofu. Ces aliments sont riches en vitamines, minéraux et antioxydants qui contribuent à la santé des articulations.

En plus d’une alimentation saine, il est également conseillé de maintenir un poids santé. En effet, l’excès de poids peut exercer une pression supplémentaire sur les articulations, ce qui peut entraîner des problèmes à long terme. Il est donc important de maintenir un équilibre entre une alimentation équilibrée et une activité physique régulière afin de préserver la santé de nos articulations.

Enfin, il est recommandé d’éviter certains aliments qui peuvent être néfastes pour nos articulations. Les aliments transformés et riches en sucres ajoutés ainsi que les graisses saturées peuvent favoriser l’inflammation dans le corps, ce qui peut aggraver les problèmes articulaires. Il est donc préférable de limiter la consommation de ces aliments et d’opter pour des alternatives plus saines.

En conclusion, prendre soin de ses articulations passe par une alimentation intelligente et équilibrée. En privilégiant les aliments naturels, diversifiés et riches en nutriments, tout en maintenant un poids santé et en évitant les aliments néfastes, vous donnerez à vos articulations les meilleures chances de rester en bonne santé. N’hésitez pas à consulter un professionnel de la naturopathie, comme Béatrice Svitone à Vincennes, pour obtenir des conseils personnalisés adaptés à vos besoins.

Objectif premier, baissé l’inflammation. Oui mais comment ?

Nos amis les acides gras oméga-3, que l’on trouve notamment dans les graines, les fruits à coque tels que les amandes et les noix (sous forme solide ou d’huile), ainsi que dans les petits poissons gras comme les sardines, les harengs et les anchois.
Des aliments riches en sulforaphane, tels que tous les crucifères (choux, brocolis…). Il est préférable de les consommer crus ou cuits à la vapeur, ou encore cuits lentement et doucement tout en conservant leur croquant. Le chou rouge est particulièrement riche en sulforaphane.
Des légumes et des fruits frais de saison, parmi lesquels les baies rouges (cassis, myrtille…), les artichauts, les épinards, les tomates, le céleri cru et les endives. Ce sont ceux qui contiennent le plus d’antioxydants.
Des protéines végétales qui contiennent des oméga-6 pro-inflammatoires, comme les lentilles, les haricots secs, les pois chiches et les pois cassés. Il est recommandé de les associer à des céréales telles que le riz, le quinoa, le sarrasin et le millet.
Les aromates et les épices à privilégier sont le gingembre et le curcuma, mais toutes les autres épices sont également riches en antioxydants.
Le bouillon d’os est riche en nutriments qui stimulent la reconstruction du cartilage (collagène, sulfate, chondroïtine, glucosamine, calcium, silicium). La recette vous sera bientôt transmise dans la rubrique « Recettes » de mon blog. 😉.

Que faut-il proscrire ?

Les produits laitiers de vache
Les aliments transformés (pain blanc, pâtes blanches, riz blanc, sucre blanc…)
Les aliments industriels (qui contiennent beaucoup d’ingrédients acidifiants qui augmentent l’inflammation)
Évitez de manger du blé, du seigle, de l’avoine, de l’épeautre, du kamut ; préférez plutôt le millet, le sarrasin, le fonio, le riz
Privilégiez le vin rouge plutôt que le vin blanc et le champagne.

Les compléments intéressants

Comment prendre soin de ses articulations – Béatrice Svitone Naturopathe Vincennes

Prendre soin de ses articulations est essentiel pour maintenir leur santé et prévenir les problèmes articulaires. Il existe plusieurs méthodes naturelles et efficaces pour y parvenir.

La vitamine D joue un rôle important dans la santé des articulations. Elle favorise l’absorption du calcium, ce qui contribue à la solidité des os et du cartilage. Une exposition régulière au soleil est une excellente source de vitamine D.

La chondroïtine est une substance qui protège le cartilage et la membrane synoviale. Elle agit en maintenant l’hydratation du cartilage, ce qui permet d’amortir les chocs et de prévenir l’usure prématurée. La glucosamine, quant à elle, stabilise le processus de dégradation du cartilage, favorisant ainsi sa régénération.

L’harpagophytum, également connu sous le nom de « griffe du diable », est une plante aux propriétés anti-inflammatoires et analgésiques. Elle peut aider à soulager les douleurs articulaires liées à l’arthrose ou à l’inflammation.

En plus de ces éléments, il est important d’adopter une alimentation équilibrée et variée pour fournir à notre corps les nutriments essentiels à la santé des articulations. Les aliments riches en oméga-3, comme les poissons gras (saumon, maquereau) ou les noix, peuvent contribuer à réduire l’inflammation. De plus, maintenir un poids santé permet de soulager les articulations, en particulier celles des genoux et des hanches.

En conclusion, prendre soin de ses articulations nécessite une approche globale qui combine une alimentation équilibrée, l’apport de certains nutriments spécifiques tels que la vitamine D, la chondroïtine et la glucosamine, ainsi que l’utilisation de plantes aux propriétés anti-inflammatoires comme l’harpagophytum. N’hésitez pas à consulter un naturopathe ou un professionnel de la santé pour obtenir des conseils personnalisés sur la manière de prendre soin de vos articulations.

Le sport

Le sport est une partie essentielle du traitement, mais tous les sports n’ont pas le même impact sur les articulations. Selon la pratique, les contraintes sur les articulations peuvent être faibles, modérées ou élevées. Mais comment choisir ?

Pour une faible contrainte sur les articulations, vous pouvez opter pour des activités comme le vélo, la natation, les sports aquatiques, la marche, la randonnée, le golf, le Taï-chi, le yoga ou encore le Qi gong.

Si vous souhaitez une contrainte modérée sur vos articulations, des activités comme l’aviron, l’escalade, l’équitation, le jogging, la marche rapide, le patin sur glace et les sports de glisse, le tennis de table, la voile ou encore le tennis en double sont recommandés.

En revanche, si vous recherchez une contrainte élevée sur vos articulations, vous pouvez vous tourner vers tous les sports collectifs avec ballon, les sports de raquette en simple, les sports de combat ou encore la course à pied.

Il est important de choisir une activité qui convient à votre corps et à vos capacités. Si vous avez des problèmes articulaires préexistants ou si vous ressentez des douleurs pendant l’exercice, il est toujours préférable de consulter un professionnel de santé avant de commencer toute nouvelle activité physique. Prenez soin de vos articulations et adaptez votre pratique sportive en conséquence !

On ne le dira jamais assez, mais l’alimentation est essentielle pour atténuer les symptômes de la ménopause. Une bonne hygiène de vie permettra de vivre cette période avec plus de confort. Même si la génétique joue un rôle, notre mode de vie peut influencer son impact grâce à l’épigénétique.

Qu’est-ce que l’épigénétique ?

Il n’y a pas de fatalité dans les gènes. L’épigénétique étudie comment l’expression des gènes peut être modifiée sans changer la séquence de l’ADN. Par exemple, deux jumeaux avec les mêmes gènes peuvent évoluer différemment en fonction de leur environnement. Les facteurs environnementaux tels que l’alimentation, les maladies, les médicaments, le stress et le mode de vie peuvent modifier les cellules et l’ADN. Ainsi, même des jumeaux monozygotes peuvent avoir des trajectoires de vie différentes, comme une différence de poids ou de santé mentale.

L’alimentation joue donc un rôle central dans ces mécanismes. En améliorant la qualité et la diversité des repas, il est possible de limiter les désagréments liés à la ménopause et de ralentir le processus de vieillissement.

Comment améliorer l’ambiance hormonale ?

Pour améliorer notre équilibre hormonal pendant la ménopause, il est nécessaire de mettre en place plusieurs actions. Ce sont ces différentes démarches qui vont permettre de réduire les désagréments.

Il est conseillé de limiter la consommation de produits laitiers provenant de vache. En effet, le lait de vache contient des facteurs de croissance destinés à faire grandir rapidement le veau. Ces facteurs peuvent perturber nos intestins et nos hormones. Le lait maternel, quant à lui, est principalement destiné à notre système neuronal et non à nous faire grossir.

Il est également recommandé d’éviter les acides gras trans. Les acides gras trans d’origine naturelle se trouvent dans les produits laitiers et représentent 60% des acides gras trans consommés par les adultes en France. Les acides gras trans d’origine industrielle sont produits par l’industrie agroalimentaire pour solidifier les huiles végétales utilisées dans la préparation des biscuits, cookies, viennoiseries, etc. Ces acides gras trans sont accusés de favoriser l’obésité, les maladies cardiovasculaires, le diabète et l’inflammation chronique.

Il faut également être vigilant vis-à-vis des perturbateurs endocriniens tels que les pesticides, les parabènes et les bisphénols. Ces substances agissent sur notre équilibre hormonal et peuvent causer des anomalies physiologiques, notamment au niveau de la reproduction. Ils se trouvent dans les cosmétiques, notre environnement et notre alimentation. Il est donc recommandé d’en limiter l’exposition en lavant bien les fruits et légumes et en privilégiant les produits biologiques.

Il est conseillé de consommer des aliments contenant des phyto-œstrogènes (isoflavones) tels que les graines de lin broyées ou trempées, les sojas fermentés (avec modération pour les femmes à risque de cancer du sein et pouvant affecter la thyroïde). Les légumineuses comme les pois chiches, le cacao, les pistaches, les graines germées et les abricots secs contiennent également des isoflavones. Ces aliments permettent de limiter les désagréments liés à la carence hormonale.

Enfin, il est recommandé de consommer des choux qui apportent des antioxydants et favorisent la transformation des œstrogènes en évitant la formation de molécules cancérigènes.

En adoptant ces différentes habitudes alimentaires, il est possible d’améliorer notre équilibre hormonal pendant la ménopause.

Les autres aliments bénéfiques

Pour une alimentation adaptée à la ménopause, voici quelques recommandations :

– Consommez des petits poissons gras comme les sardines, les maquereaux et les harengs. Ils sont riches en oméga-3 à longue chaîne (DHA), qui sont essentiels pour le cerveau, les membranes cellulaires et les neurones. Les oméga-3 jouent un rôle important dans la mémoire, le déclin cognitif et l’inflammation.

– Assurez-vous d’obtenir suffisamment de calcium pour maintenir la santé de vos os. Privilégiez les amandes, les coquillages, le brocoli et les fromages à pâtes cuites ou pressées de brebis ou de chèvre.

– Prenez des suppléments de vitamine D. Bien que certains aliments en contiennent en petite quantité, il est souvent nécessaire de compléter son apport avec des suppléments. Il est également recommandé de vérifier régulièrement votre taux sanguin de vitamine D.

– Assurez-vous d’avoir une consommation suffisante de protéines. Vous pouvez trouver des protéines dans les céréales complètes, les légumineuses, le tofu et privilégier les poissons, les œufs et les viandes maigres.

– Incluez des légumes à chaque repas pour bénéficier des antioxydants qu’ils contiennent. N’hésitez pas à utiliser également des épices, des aromates et des herbes fraîches pour apporter encore plus de bienfaits à votre alimentation.

– Vous pouvez vous permettre un peu de chocolat noir le soir. En plus d’être un antioxydant, il a des effets bénéfiques sur la santé cardiovasculaire et peut améliorer la mémoire.

En suivant ces conseils, vous pourrez améliorer votre quotidien grâce à une alimentation diversifiée et équilibrée.

Le gingembre est une plante tropicale utilisée depuis des milliers d’années en cuisine et en médecine en Inde et en Chine. Il fait partie de la famille des zingibéracées, tout comme le curcuma. Originaire d’Orient, le gingembre est maintenant cultivé dans de nombreuses régions chaudes du monde. Il est particulièrement connu pour ses propriétés anti-nausées, notamment pour soulager le mal des transports. Il est également recommandé pour calmer les nausées chez les femmes enceintes, après une opération ou pendant des traitements de chimiothérapie.

Bénéfices du gingembre pour la santé

Le gingembre est une épice qui possède de nombreuses propriétés bénéfiques pour notre santé. Il est reconnu pour ses effets anti-inflammatoires, antioxydants et anti-nauséeux. De plus, il facilite la digestion et protège le foie et l’estomac. Le gingembre a également des effets stimulants sur le système immunitaire, il aide à lutter contre les infections bactériennes et virales telles que l’herpès et la grippe. De plus, il contribue à réguler la glycémie en améliorant la résistance à l’insuline. Enfin, le gingembre est également connu pour ses propriétés anti-migraineuses. C’est une épice aux multiples bienfaits pour notre santé !

Dans quels cas l’utiliser ?

Le gingembre est une épice qui peut être utilisée régulièrement en cuisine pour apporter une touche d’exotisme à vos plats. Son goût piquant et légèrement citronné vous fera voyager à coup sûr ! Mais si vous recherchez avant tout les vertus thérapeutiques du gingembre, voici dans quelles situations il sera le plus efficace :

– En cas de digestion lente et stagnante accompagnée de ballonnements, crampes ou constipation chronique.
– Pour soulager les nausées et les vomissements liés au mal des transports, au mal de mer, à la grossesse ou aux chimiothérapies.
– Pour lutter contre le rhume, la grippe et les maux de gorge.
– En cas de douleurs rhumatismales.
– Pour améliorer la résistance à l’insuline et aider dans le traitement du diabète.
– Pour soulager les migraines.
– Pour atténuer les douleurs menstruelles et celles liées aux fibromes utérins et à l’endométriose.
– Pour prévenir les récidives d’ulcères gastriques.
– Pour protéger contre l’oxydation et le vieillissement cellulaire.

Vous pouvez trouver facilement du gingembre frais ou en poudre dans les magasins bio. Il existe également des gélules contenant de la poudre séchée ou un extrait standardisé, des extraits liquides et de l’huile essentielle de gingembre.

Comment l’utiliser ?

Pour profiter des bienfaits préventifs du gingembre, vous pouvez l’intégrer régulièrement dans vos plats. Que ce soit dans des recettes sucrées ou salées, il existe de nombreuses idées inspirantes issues de la cuisine indienne ou asiatique. Laissez-vous guider par vos goûts et vos préférences culinaires !

Si vous souhaitez renforcer votre système immunitaire et combattre les maux hivernaux, rien de mieux qu’une bonne infusion ! Voici une recette incontournable qui ne manquera pas de chasser rapidement tout début de rhume ou mal de gorge. Essayez-la et donnez-moi vos impressions !

Dans une grande théière, versez les ingrédients suivants :

– Deux gros pouces de gingembre grossièrement hachés.
– Un doigt de curcuma grossièrement haché.
– La peau et le jus d’un demi-citron (bio !).
– Une petite cuillère à café d’huile de coco (pour une meilleure absorption du curcuma au niveau intestinal).

Recouvrez le tout avec de l’eau chauffée à environ 85°C et laissez infuser pendant au moins 10 minutes. Ensuite, buvez cette tisane tout au long de la journée en la maintenant chaude dans un thermos.

Pour voir la préparation en images, rendez-vous sur ma page Facebook Secrets de Naturo.

Si vous souhaitez utiliser le gingembre à des fins thérapeutiques, la posologie dépendra de la forme utilisée. Il est donc recommandé de se référer aux indications du fabricant et de demander conseil à un praticien expérimenté qui pourra vous orienter au mieux.

Contre-indications du gingembre

Le gingembre possède des propriétés anticoagulantes naturelles, il est donc déconseillé d’en consommer si vous avez déjà des problèmes de coagulation. Cela pourrait aggraver ces troubles sanguins et provoquer des saignements légers ou même des hémorragies plus graves.

Dans ce cas, il est toujours préférable de consulter votre médecin avant de consommer du gingembre.

De plus, le gingembre est contre-indiqué avant une intervention chirurgicale afin de prévenir tout risque de saignement excessif.

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Les Fleurs de Bach sont des remèdes naturels à base de plantes utilisés pour rééquilibrer les émotions. Ils sont fabriqués à partir de 38 essences de fleurs différentes. Ces préparations sont très utiles pour gérer le stress et les problèmes de sommeil.

Origine des Fleurs de Bach

Les Fleurs de Bach ont été découvertes par le docteur Edward Bach, un bactériologiste et homéopathe anglais. Pendant les dix dernières années de sa vie, il a étudié l’utilisation des fleurs pour aider ses patients à retrouver un équilibre émotionnel. En observant la nature et les fleurs, ainsi que ses propres expériences de vie, le docteur Bach a remarqué des similitudes entre le comportement de certaines fleurs et celui de certaines personnes. Par exemple, en observant la fleur d’Impatiens qui pousse rapidement et bouscule les autres autour d’elle, il a pu identifier une correspondance avec des personnes impatientes. En préparant cette fleur selon une méthode homéopathique, il a obtenu des résultats remarquables chez ses patients impatients.

Fort de son observation des humains et de la nature, le docteur Bach a continué à trouver d’autres fleurs qui correspondaient à différents états émotionnels négatifs. Au total, il a identifié 38 élixirs floraux, dont 12 remèdes principaux appelés les « 12 guérisseurs » et 26 autres fleurs auxiliaires ou spirituelles.

Edward Bach était convaincu que ces 38 élixirs floraux étaient suffisants pour couvrir tous les états émotionnels négatifs rencontrés chez l’homme. Aujourd’hui encore, l’héritage des Fleurs de Bach est perpétué dans le monde entier, notamment grâce au Bach Centre situé dans le Oxfordshire en Angleterre. C’est là que se trouve Mount Vernon, le cottage du 19ème siècle où le docteur Bach a vécu et travaillé une partie de sa vie.

©Méditenfleurs.

Une approche holistique de la santé

Les Fleurs de Bach sont une méthode de traitement qui prend en compte la personne dans sa globalité. Elle se concentre sur les aspects physiques et psychologiques du sujet, ainsi que son histoire médicale. Cette approche douce ne provoque aucun effet secondaire ni accoutumance. Les Fleurs de Bach reposent sur l’observation des comportements, de la personnalité et des réactions de l’individu face à la vie et aux autres.

Il est important de noter que les Fleurs de Bach n’ont pas été scientifiquement prouvées à ce jour. Elles sont basées sur des observations empiriques et les résultats obtenus par expérience. Comme pour toute autre thérapie, il est possible qu’un effet placebo se produise et le pouvoir de suggestion du thérapeute ne doit pas être négligé. Cependant, de nombreux thérapeutes ont observé des améliorations chez les patients, aussi bien chez les humains que chez les animaux, ce qui ne peut être ignoré.

Quelles sont les 38 Fleurs de Bach ?

Les 38 Fleurs de Bach sont réparties en sept catégories qui correspondent à sept types d’émotions. La fleur Aspen (Tremble) est utilisée pour traiter les peurs chroniques, non identifiées et irrationnelles. Elle permet de retrouver un sentiment de sécurité et de sérénité. Cherry Plum (Prunus) est recommandée pour la peur des pulsions incontrôlables et la perte de contrôle de soi. Elle aide à rester calme et à garder le contrôle grâce au développement de la clarté mentale et de la force intérieure. La fleur Mimulus (Mimule) est indiquée pour les peurs connues, les phobies identifiées. Elle aide à retrouver confiance, courage et capacité à surmonter ses peurs pour faire face aux difficultés. Red Chestnut (Marronnier rouge) est utilisée pour l’anxiété anticipée pour les proches, avec une tendance à dramatiser. Cette fleur favorise la détente, la sérénité et la confiance en soi pour affronter les expériences de vie. Rock Rose (Hélianthème) est recommandée pour les moments de peur brutale, panique ou terreur. Elle permet de retrouver du courage, se surpasser et puiser dans ses ressources intérieures.
Concernant l’indécision et le doute, Cerato (Plumbago) est utilisé pour vaincre le manque de confiance en soi et l’obsession de toujours demander l’avis des autres. Il aide à retrouver confiance en son intuition. Gentian (Gentiane) est conseillé pour surmonter le découragement face aux obstacles, le scepticisme et le manque de compétitivité. Il favorise l’optimisme, la persévérance et une plus grande détermination. Gorse (Ajonc) est utilisé pour combattre le désespoir résigné lorsque l’on ne croit plus possible d’améliorer sa situation. Il permet de retrouver foi en la vie et de réveiller la volonté. Hornbeam (Charme) est recommandé pour surmonter la difficulté à passer à l’action et à se mettre en mouvement. Il aide à retrouver motivation et facilité pour s’engager dans l’action. Scleranthus (Gnavelle) est utilisé pour traiter l’indécision marquée, l’hésitation et les choix difficiles entre deux options. Il permet de retrouver la capacité à prendre des décisions rapides, à faire preuve de discernement et à prendre du recul pour voir les choses dans leur globalité. Wild Oat (Avoine sauvage) est utilisé pour surmonter la tendance à la dispersion, l’indécision et l’insatisfaction concernant les choix de vie. Il aide à retrouver un ancrage dans sa propre raison d’être, une meilleure orientation, une confiance en ses choix de vie et une plus grande affirmation de soi-même.
En ce qui concerne le manque d’intérêt pour le présent, Chestnut Bud (Bourgeon de Marronnier) est utilisé pour traiter l’inattention, la précipitation et la répétition chronique des mêmes erreurs. Il aide à développer une plus grande attention, sagesse et assimilation des expériences passées. Clematis (Clématite) est recommandé pour lutter contre la tendance à se déconnecter de la réalité et du présent. Il favorise la concrétisation des idées et permet de transposer les rêves dans la réalité. Honeysuckle (Chèvrefeuille) est utilisé pour traiter la nostalgie perpétuelle et l’attachement mental au passé.

Les Fleurs de Bach, un art de vivre à s’approprier

Les Fleurs de Bach peuvent vous aider à retrouver la paix et l’épanouissement dans votre vie, ainsi que dans celle de vos proches. Les élixirs floraux d’Edward Bach offrent une approche unique qui encourage l’écoute de soi et de ses ressentis. C’est un outil précieux pour prendre en main votre bien-être de manière autonome. En combinant les Fleurs de Bach avec une bonne hygiène de vie, vous pouvez vivre en harmonie avec votre passé, faire face aux défis du présent et être en accord avec votre entourage. Ainsi, vous évitez que le corps et l’esprit ne souffrent ou tombent malades.

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La vitamine K est cruciale pour la coagulation du sang et l’équilibre du cœur.

Une étude récente a démontré que plus notre alimentation est riche en vitamine K, moins les risques cardiovasculaires sont élevés.

En maintenant un taux adéquat de vitamine K, nous réduisons les risques d’hémorragie.

De plus, il a été récemment découvert que la vitamine K est essentielle pour la santé des os car elle prévient les calcifications au niveau du système cardiovasculaire et renforce les os. Elle est souvent associée à la vitamine D.

Vitamine K : les sources

La vitamine K est essentielle pour notre corps, mais nous devons l’obtenir à travers notre alimentation. Heureusement, il existe de nombreux aliments qui en contiennent une grande quantité. La vitamine K1, d’origine végétale, est même considérée comme préférable à la vitamine K2, d’origine animale.

Pour augmenter votre apport en vitamine K1, vous pouvez consommer des légumes verts tels que le chou, les épinards, les bettes, l’endive et la chicorée. L’huile de colza est également une bonne source de vitamine K1.

Si vous préférez obtenir de la vitamine K2, vous pouvez la trouver dans des aliments tels que le foie et les produits laitiers fermentés.

Il est important de maintenir un apport adéquat en vitamine K dans notre alimentation car elle joue un rôle crucial dans la coagulation sanguine et la santé du cœur.

Source: https://www.alternativesante.fr/alimentation/vitamine-k1-vegetale-et-sante-du-coeur.

Pour perdre du poids, il est essentiel de bien mastiquer les aliments. C’est la première étape pour adopter un régime alimentaire sain. La mastication est primordiale car elle marque le début de la digestion et c’est la seule étape que nous contrôlons consciemment.

Quelques bénéfices de la mastication :

Mâcher correctement les aliments permet une meilleure digestion et assimilation des nutriments.

Mastiquer insuffisamment les aliments provoque leur fermentation par les bactéries intestinales, entraînant des ballonnements.

Une mauvaise mastication favorise l’inflammation et peut conduire à des intolérances alimentaires.

Une bonne mastication réduit les risques de maladies telles que le diabète, l’obésité, les maladies auto-immunes et la fatigue chronique.

Mâcher correctement permet également de savourer davantage les aliments et d’apprécier leurs différentes saveurs.

Prendre le temps de mastiquer permet au cerveau de recevoir l’information de satiété, ce qui aide à contrôler les quantités ingérées et favorise la perte de poids.

Pour soutenir son système immunitaire, l’utilisation de plantes est également recommandée. Dans la vidéo précédente, j’ai abordé le sujet de la préparation de votre hiver et de renforcer votre immunité naturellement en faisant attention à votre alimentation et en utilisant des infusions.

Soutenir son système immunitaire : les plantes

Soutenir son système immunitaire est essentiel pour prévenir les maladies. Certaines plantes peuvent aider à renforcer notre immunité. Le sureau est connu pour ses propriétés antivirales et antioxydantes, ce qui est bénéfique lorsque nous avons un rhume. Le thym est intéressant car il possède des propriétés anti-infectieuses pour le système digestif et respiratoire, particulièrement efficaces contre les toux grasses. L’échinacée a des effets immunostimulants qui permettent de renforcer le système immunitaire. Le cyprès est également un antiviral efficace, idéal pour prévenir les infections virales.

Cependant, il est important de noter que prendre ces plantes en prévention ne signifie pas que vous ne tomberez jamais malade pendant l’hiver. Cependant, cela aide à préparer votre système immunitaire afin d’être en meilleure forme et de mieux vous défendre. Il est également crucial de se renseigner sur les éventuelles contre-indications de ces plantes.

Pour en savoir plus sur la manière de préparer votre immunité et de prendre soin de votre santé intestinale, consultez notre article sur Naturiel.net.

Les aliments fermentés sont de plus en plus populaires ces derniers temps. Faisons le point sur ces « superaliments » qui nous sont bénéfiques !

La fermentation, également connue sous le nom de lactofermentation, est une technique simple de conservation des aliments que vous pouvez facilement réaliser chez vous.

Pour les personnes ayant des intestins sensibles, la consommation d’aliments fermentés est un excellent moyen de manger des légumes facilement digestibles et de nourrir un microbiote intestinal équilibré.

Je vais vous expliquer pourquoi et comment inclure des aliments fermentés dans votre alimentation.

Qu’est-ce que la fermentation des aliments ?

Comment se fait la fermentation des aliments ?

Les bactéries lactiques présentes naturellement dans les légumes sont responsables de la fermentation. Elles transforment le sucre des aliments en acide lactique, d’où le terme de lactofermentation. Il n’y a aucun lien avec le lactose du lait animal.

Lorsque le légume atteint un certain niveau d’acidité, il se conserve pendant une période très longue. La fermentation a été utilisée depuis toujours pour conserver les aliments sans énergie (c’est-à-dire sans réfrigérateur) et avec un minimum de gaspillage. Les bactéries lactiques se multiplient et éliminent les autres micro-organismes indésirables.

Il s’agit d’une méthode de conservation à long terme, très facile et peu coûteuse. Elle est également bénéfique pour la santé et pour l’environnement !

La fermentation est une “dégradation positive “

La fermentation des aliments offre de nombreux bienfaits pour notre santé. Lorsque les légumes sont lactofermentés, ils subissent un processus de transformation qui modifie leur texture, leur goût et leur odeur, les rendant ainsi plus savoureux. Cette fermentation est également bénéfique pour notre digestion car elle pré-digère les aliments, les rendant plus faciles à digérer.

De plus, la fermentation rend les nutriments des aliments plus biodisponibles, c’est-à-dire qu’ils sont absorbés plus rapidement et efficacement par notre organisme. Les bactéries lactiques présentes dans la fermentation détruisent les mauvaises bactéries et les champignons, tout en produisant des vitamines et des prébiotiques qui sont bénéfiques pour notre santé.

En résumé, la fermentation des aliments permet d’augmenter leurs valeurs nutritionnelles tout en favorisant une meilleure digestion et en apportant des éléments bénéfiques pour notre corps.

La lactofermentation améliore la digestion

Les aliments fermentés sont une source de prébiotiques

Le microbiote intestinal, composé de bactéries, levures, virus et parasites, est un écosystème qui se trouve à l’intérieur de notre tube digestif. Les bonnes bactéries qui le composent protègent notre organisme en combattant les agents pathogènes. Il est essentiel d’optimiser la santé de notre microbiote car un déséquilibre peut entraîner de graves problèmes de santé tels que le cancer, les maladies cardiovasculaires, l’endométriose ou encore l’obésité. De plus, notre santé mentale peut également en être affectée. Il est donc primordial d’en prendre soin.

Quels sont les rôles de prébiotiques ?

Les aliments fermentés sont riches en prébiotiques, qui sont des fibres alimentaires qui facilitent la digestion et nourrissent les bonnes bactéries de notre intestin. Ces prébiotiques sont plus faciles à digérer pour les personnes ayant des problèmes d’intestins sensibles car ils sont déjà partiellement décomposés grâce aux enzymes qu’ils contiennent.

Bien que notre corps ne puisse pas assimiler directement les prébiotiques, ils servent de nourriture aux bactéries présentes dans notre intestin. En incluant ces aliments dans notre alimentation quotidienne, nous favorisons un microbiote intestinal sain et équilibré.

La consommation d’aliments fermentés renforce donc notre système immunitaire.

Les nutriments sont très biodisponibles

La fermentation des aliments présente de nombreux bienfaits, notamment en ce qui concerne l’absorption des éléments nutritifs. En effet, les aliments fermentés deviennent plus solubles grâce à leur acidité, ce qui les rend beaucoup plus facilement utilisables par notre organisme.

Les personnes ayant des intestins fragiles seront ravies d’apprendre que la fermentation élimine presque totalement le lactose présent dans certains aliments. C’est notamment le cas du fromage, qui est donc plus digeste que d’autres produits laitiers.

De même, les légumes bénéficient des effets de la fermentation. Par exemple, la choucroute est plus facile à digérer que le chou non fermenté.

Il est intéressant de noter que la fermentation peut également contribuer à augmenter la teneur en vitamines et en antioxydants des aliments. Par conséquent, consommer des aliments fermentés peut avoir un impact positif sur notre santé globale.

En conclusion, la fermentation des aliments offre de nombreux avantages, notamment une meilleure absorption des nutriments et une digestibilité accrue. Il peut donc être bénéfique d’intégrer des aliments fermentés dans notre alimentation quotidienne pour profiter de leurs bienfaits pour la santé.

Fermentation : comment et quoi ?

Quels aliments peuvent être fermentés ?

Presque tous les aliments peuvent être fermentés, sauf la pomme de terre qui peut créer de la vodka. On peut fermenter des légumes comme le chou, les olives, les cornichons et les pickles. On peut aussi fermenter des céréales pour faire du pain au levain, des légumineuses, des viandes, des poissons et des produits laitiers comme le yaourt et le fromage. Les boissons comme le kefir et le kombucha peuvent également être fermentées.

Avant de commencer la fermentation vous-même, vous pouvez essayer ce qui est déjà disponible dans le commerce, comme le kimchi, le miso, le kombucha, le soja fermenté, le tofu, le tempeh et bien d’autres choix sont possibles.

Une recette de légumes lactofermentés

La fermentation des aliments présente de nombreux bienfaits pour notre santé. Lorsque nous fermentons des légumes, nous créons un environnement favorable à la croissance de bonnes bactéries et de prébiotiques, qui sont bénéfiques pour notre système digestif.

En plus d’améliorer la digestibilité des aliments, la fermentation des légumes permet également de conserver les nutriments présents dans les légumes. Les vitamines et les minéraux restent ainsi plus facilement assimilables par notre corps.

De plus, la fermentation des légumes améliore le goût des aliments. Les légumes fermentés ont une saveur acidulée qui peut être très agréable au palais.

Pour vous lancer dans la fermentation des légumes, voici quelques étapes simples à suivre :

1. Lavez vos légumes bio sans les éplucher.
2. Coupez-les en petits morceaux ou râpez-les grossièrement.
3. Dans un saladier, ajoutez 10 grammes de gros sel marin pour 1 kg de légumes.
4. Mélangez grossièrement à la main jusqu’à ce que les légumes commencent à rendre de l’eau.
5. Insérez le mélange de légumes et de sel dans un bocal avec joint préalablement ébouillanté.
6. Tassez bien et remplissez jusqu’à 2 cm du bord.
7. Fermez le bocal et laissez fermenter pendant 5 à 7 jours à température ambiante.
8. Une fois ouvert, conservez le bocal au réfrigérateur.

Il est recommandé de commencer par consommer une cuillère à soupe de légumes fermentés par jour, puis d’augmenter progressivement la quantité en fonction de votre tolérance.

En conclusion, la fermentation des aliments, notamment des légumes, offre de nombreux bienfaits pour notre santé. Elle améliore la digestibilité des aliments, conserve les nutriments et ajoute une saveur acidulée aux légumes. N’hésitez pas à vous lancer dans cette aventure culinaire !

La recette du kéfir de fruits

Pour fermenter les aliments, vous pouvez utiliser un bocal. Mettez environ 70 grammes de grains de kéfir rincés dans le bocal. Ensuite, ajoutez 2 cuillères à soupe de sucre roux ou de cassonade, 2 figues et des zestes d’agrumes. Versez ensuite 1 litre d’eau filtrée dans le bocal. Pour éviter que les insectes ne se posent sur le mélange, vous pouvez recouvrir le bocal avec un linge léger ou un bas.

Laissez reposer le mélange jusqu’à ce que les figues remontent à la surface. Ensuite, filtrez le liquide et conservez-le au réfrigérateur pendant 2 jours. Un verre par jour est largement suffisant pour bénéficier des bienfaits de la fermentation.

Pour conserver les grains de kéfir, ajoutez un tout petit peu de sucre dans le bocal, recouvrez-les d’eau et conservez-les au réfrigérateur dans un bocal fermé.

Dans notre monde, tout est fait et existe grâce à l’énergie. L’énergie vitale est une partie des molécules du corps humain. De plus, l’énergie forme notre corps, le rend unique et le distingue. Lorsque nous parlons d’énergie vitale, nous faisons référence aux schémas énergétiques qui opèrent dans notre corps et qui peuvent être optimisés pour améliorer la santé et le bien-être général par le biais de la thérapie énergétique.

Mais comment cette thérapie fonctionne-t-elle ?

Les spirales énergétiques se trouvent dans des centres spécifiques de notre corps, également appelés chakras ou méridiens. Ces centres agissent comme des récepteurs, des générateurs et des transformateurs d’énergie, aidant à canaliser l’énergie avec les fréquences nécessaires pour chaque organe. Chaque centre énergétique possède également une aura remplie de schémas énergétiques qui déterminent l’état de santé d’une personne. Lorsque le flux d’énergie est bloqué ou stagnant, cela peut entraîner des maladies. La thérapie énergétique vise à augmenter la vibration énergétique pour réduire la stagnation énergétique et favoriser un état de pleine santé, tout en améliorant le bien-être émotionnel. Ces thérapies se concentrent sur le rééquilibrage de l’énergie vitale à l’intérieur et à l’extérieur du corps humain, en utilisant des mouvements spécifiques pour rechercher et dégager les obstructions dans le flux d’énergie, laissant le client avec une vibration plus élevée et fluide pour améliorer sa santé et son humeur.

Quels sont les avantages de cette thérapie ?

Nos pensées, nos sentiments et nos croyances influent sur nos vibrations. Une vibration énergétique élevée procure plus de joie, de paix, de tranquillité et d’amour inconditionnel. La thérapie énergétique vise à augmenter cette vibration et apporte plusieurs bénéfices : elle renforce la confiance en soi, stimule le système immunitaire, réduit le stress, accélère l’auto-guérison et libère les peurs.

De plus, les traitements énergétiques sont considérés comme complémentaires aux interventions médicales et chirurgicales, et se révèlent utiles pour traiter la douleur et l’anxiété. Des études cliniques ont démontré leur efficacité, et de plus en plus de personnes les adoptent. La thérapie énergétique repose sur le concept que les êtres humains sont des organismes très énergétiques, générant de la chaleur mesurable, de l’électricité et des particules énergétiques. Selon les principes de la physique quantique, nous sommes en fait des êtres énergétiques. C’est sur cette base que la thérapie énergétique a été développée, en se fondant sur l’idée que l’énergie vitale peut être nettoyée, rajeunie et équilibrée par le toucher d’un thérapeute formé. Celui-ci place ses mains dans différentes positions sur le corps du patient pour transférer et débloquer son énergie. De nombreuses personnes rapportent se sentir plus détendues et ressentir un bien-être accru après un traitement énergétique.

La médecine traditionnelle regroupe divers procédés de guérison. Tandis que certaines pratiques visent directement sur le corps du patient, d’autres sont axées sur le psychique, et le tout dans l’objectif de favoriser le bien-être. Parmi ces procédés de guérison dits traditionnels, vous avez les soins énergétiques. Ce sont des soins dont l’application ne nécessite pas de contact sur le patient, car ils se font à distance. Selon les spécialistes de ces soins, tout s’opère par la manipulation de l’énergie du patient. Pour en savoir plus sur cette forme de médecine, la suite de cet article vous sera utile.

Qu’est-ce qu’un soin énergétique ?

Un soin énergétique vise à détendre le corps, l’esprit et l’âme. Il fait partie des médecines complémentaires et est de plus en plus populaire. Les bienfaits sont nombreux, notamment la réduction du stress, l’amélioration de la concentration et du sommeil, ainsi que le soulagement des douleurs articulaires.

Qui peut bénéficier des soins énergétiques ?

Les soins énergétiques sont accessibles à toute personne qui ressent le besoin de se soigner de cette manière. Chaque être humain est doté de vibrations et d’énergies, ce qui signifie qu’il peut bénéficier des soins énergétiques à tout moment, sans condition particulière.